Obilí 

Před déle než 12000 lety poznali lidé, že semena některých druhů trávy chutnají velmi dobře. Nejprve je jen sbírali, aby naplnili své každodenní požadavky a později je ukládali pro chladnější období roku. Časem pak rozsévali tato semena různých druhů „trávy" blízko svých obydlí, aby je pak mohli cíleně a jednodušeji sbírat.

Dávali pochopitelně přednost klasu trav, které měli největší semena. Naučily se také vybírat jen hezká a zdravá semena. Časem se pak z nich staly naše dnešní druhy obilí s velmi velkým klasem.

Dnes jakožto i dříve nám dávají důležité živiny, jak pro nás lidi tak i jako krmivo pro dobytek.

Zrní je bohaté na výživné látky jako bílkovina, škrobová moučka, tuky a vitamíny.

Sláma slouží jako podestýlka při chovu dobytka, nebo pro zlepšení půdy.

Naše druhy obilí jsou:

• Amarant (laskavec)
• Pohanka
• Špalda
• Ječmen
• Oves
• Jáhly
• Kamut (prastarý druh pšenice s vysokým obsahem selenu - objeven v egyptské pyramidě)
• Kukuřice
• Quinoa (odolná a nenáročná vysokohorská plodina z jižní Ameriky)
• Sója
• Rýže
• Žito
• Pšenice
• Divoká rýže

1 zasvěcení

Cena: 1.500,- Kč